MANEJO FITOSANITARIO DEL CILANTRO

El comité estatal de sanidad vegetal del estado de puebla desde el año 2010 implemento en sus campañas el manejo del cilantro por la problemática del amarillamiento presentada desde el 2008 haciéndose cada vez más grave los daños y por lo tanto causando grandes pérdidas económicas a los productores y a la par del muestreo de amarillamiento se esta realizando el monitoreo de la presencia de gusano corazón de la col que es una plaga cuarentenada, impidiendo su movilización a EUA.

La problemática actual del cilantro es ocasionada por varios factores, tales como:

– Manchas y necrosis en raíz y follaje. Provocadas por hongos, principalmente: Rhizoctonia spp., Pythium sp. y Fusarium sp.

     • Rhizoctonia sp.: Se caracteriza por manchas en la raíz y pérdida de raíces secundarias, además de síntomas de deficiencias nutrimentales en la parte aérea.

    • Pythium sp.: Se caracteriza por ahorcamientos en el cuello de plantas y muerte temprana de plantas.

    • Fusarium sp.: ocasiona daños al sistema radicular y al follaje provocando amarillamiento, marchitez y muerte de la planta.

– Nematodos. Provocan hinchazones en las raíces, resultando en deficiencia de nutrientes en el follaje y muerte de raíces.

– Insectos. Son de gran importancia en los cultivos debido a que pueden ser vectores de virus u otros problemas. Causantes indirectos de enanismos, enchinamientos, amarillamiento de hojas, manchas necróticas, distorsión foliar y necrosis severa. En el caso de Puebla, se ha detectado la presencia de áfidos (Pulgones) en la zona radicular, se les considera posibles causales del amarillmiento; sin embargo, no existe la certeza que estos participen o sean causales directos.

– Bacterias del follaje. Afectado por diversas especies, entre ellas: Agrobacterium tumefaciens, Pseudomonas sp., Erwinia sp. y Xanthomonas sp.; que en su conjunto provocan, síntomas que van desde pudriciones de semilla, manchas y tizones foliares, amarillamientos generales e incluso la muerte de la planta.

– Deficiencias nutricionales. Provocadas por suelos compactos, mal manejo de riegos, presencia de nematodos y/o insectos, los cuales disminuyen la absorción de agua y nutrientes, resultando en deficiencias en el área foliar. Para su control es recomendable aplicar el Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades (MIPyE) y proporcionar una nutrición adecuada, por lo que la información y la búsqueda de asesoría técnica resultan de gran importancia.  

OBJETIVO:

• Reducir el porcentaje de incidencia del amarillamiento del cilantro de 2.494 a 2.00%, en 500.00 hectáreas y conservar el estatus de zona sin presencia de larvas de Gusano Corazón de la Col, en 1500.00 hectáreas de Cilantro, en los municipios de Guadalupe Victoria, Libres, Mazaplitepec, Oriental, San Nicolás Buenos Aires, San Salvador el Seco, Nopalucan, General Felipe Ángeles, Palmar de Bravo, Quecholac, Los Reyes de Juárez, Acatzingo, Tepeaca, San Martin Texmelucan, San Salvador el Verde, Atlixco, Santa Isabel Cholula, San Andres Cholula, San Pedro Cholula, Huejotzingo y Chiautzingo.

Acciones:

Las estrategias para reducir el amarillamiento del cilantro y el monitoreo de Copitarsia spp., se presenta a continuación:

  • TRAMPEOSe realiza con el propósito de monitorear y determinar la densidad de poblaciones de especímenes adulto de Gusano Corazón de la Col, por lo que se utilizarán trampas con feromonas sexual atrayente de machos. Colocando las trampas en la periferia del cultivo a una altura de 1.20 m, revisando las trampas semanalmente.
  • Se tienen colocadas 80 trampas en las que se llevará a cabo un total de 3,280 revisiones en 41 semanas, beneficiando a una superficie de 400.00 has.
  • MUESTREO El muestreo en planta se realizará durante todo el ciclo del cultivo con la finalidad de determinar el grado de incidencia del amarillamiento del cilantro, así como evaluar la efectividad de las estrategias de control recomendadas, además de detectar la presencia de larvas de Copitarsia spp.
  • En caso de reportarse presencia larvas de Copitarsia spp, en cultivo de cilantro se llevarán a cabo estrategias de erradicación de brotes las cuales serán costeadas por el productor, sin embargo las acciones de control serán supervisadas por personal técnico de la campaña.
  • Para el caso de GCC el umbral de acción es de 0.000 larvas/planta/ha, por tratarse de una plaga cuarentenada. El tamaño de muestra será de 30 plantas/ha.

  • CONTROL QUÍMICO Se lleva a cabo en parcelas en donde se haya presentado en meses anteriores el problema de incidencia de amarillamiento del cilantro en una superficie de 500.00 y se aplicará una semana después de la emergencia del cultivo de forma preventiva.
  • El producto químico será distribuido por el Profesional Fitosanitario. Así mismo, se dará seguimiento a la efectividad del producto durante los primeros 30 días después de la aplicación.
  • CONTROL CULTURAL El profesional fitosanitario supervisá la eliminación de residuos de cosecha con la aplicación de la norma NOM-081-FITO-2001, que hace referencia al Manejo y eliminación de focos de infestación mediante el establecimiento o reordenamiento de fechas de siembra, cosecha y destrucción de residuos, esta acción se supervisará en 1500.00 has.
  • DIVULGACIÓN Se distribuyen carteles informativos y trípticos con información referente a las actividades de la campaña y enfocadas al manejo de gusano corazón de la col, en los municipios atendidos por la campaña, también se realizara difusión de la campaña por medio de un spot de radio en la radiodifusora SICOM radio.


 

 


  • CAPACITACIÓN Se dan capacitaciones a productores, mediante pláticas, en temas como:
  • •  Epidemiología y daños del amarillamiento del cilantro.
  • • Manual operativo de la campaña contra GCC y Amarillamiento del cilantro.
  • • Manejo Integrado de Plagas.
  • • Manejo de resistencia a plaguicidas.
  • • Técnicas de aplicación.
  • • NOM-081-FITO-2001.
     

 DESCARGAS


 
 

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Amarillamiento del Cilantro

 

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Control Químico

 

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Cilantro

 

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Capacitación

 

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